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揚げ物するときはIHの揚げモード設定のほうが自動で温度調整してくれるから、ガスより断然楽だな
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最近はガスも温度調整機能ついてます。 IHほど繊細じゃないですけど、家庭用としてなら十分使えます。 それよりも「弱火でコトコト煮込む」は圧倒的にIH>ガスですね。 IHじゃ焦げ付かなかった鍋でも、ガスしたら一番弱火にしても焦げ付いてます。
揚げ物するときはIHの揚げモード設定のほうが自動で温度調整してくれるから、ガスより断然楽だな
メニューを開く最近はガスも温度調整機能ついてます。 IHほど繊細じゃないですけど、家庭用としてなら十分使えます。 それよりも「弱火でコトコト煮込む」は圧倒的にIH>ガスですね。 IHじゃ焦げ付かなかった鍋でも、ガスしたら一番弱火にしても焦げ付いてます。